一場毒物添加劑戰爭之後，大家應該學到教訓

我一直懷疑，國家出了這樣的大事，快要被 加薪 的官員們在做什麼？積極研擬方案？重罰罪犯？清查食物健康？因為加的薪乃我納的稅，身為股東，多少可以關心一下吧？ (附帶一提
大家可以看看加薪的理由)

我看到2011/6/4的新聞：范姜泰基(總統府發言人)說，食品違法添加塑化劑事件甫發生之際，府(總統府)內就已經成立專案小組，成員包括國安單位與外交部、衛生署、陸委會、新聞局和專家學者。(名單不能公開嗎？這是什麼黑箱？)

現在每天數則報導，不是誰摻了什麼，就是那家又加了什麼有毒物品。今天聽到某專家說，國家檢驗 GMP 是書面審查的，我查了一下，政府發證時還是會到場監督。只不過出了事，頂多是撤照，沒有罰則。中途抽驗、稽核，怎麼執行後續稽查？細節沒有說明。(檢驗程序)

周末到了，官員剪綵的、參加校慶的、出國考察的... 我們健康把關的人，也都去放大假了。我拿起廚房被我挖出含塑化劑的某金盞花錠，打去客服電話要退款。聽到的是：對不起，請上班時間再來電。(消音)！這就是負責嗎？我在服務業時，加班處理客訴不知道多少次，現在發生這種絕子絕孫的毒化事件 (報導說這些化學物會影響生育)，竟然他們還敢休息？

回到最高當局的專案小組，他們每日進度是什麼？他們做了什麼？我對某些公務員主管怕事、推事、躲事的作風，實在很感冒。上行下效，反正最好風波快點過，這應該就是他們的心態吧？就算公務員真的想做事，頭上萬一有個推諉塞責的老闆，想做事還真不簡單。

現在，大家都怪那兩家廠商，但是製造商、購買原料者、消費者、政府單位難道沒責任？說務實一點的話，廠商現在最好風險管理方案，應該先別急著撇清，而是盡速制訂對自己有效的、安全的、有關卡的原料採購方針，修正食品現行製做與安檢流程。否則下一次新的毒化物被發現，你還是有機會受牽連的。

政府學到了嗎？

現在當務之急，就是針對各種用品制訂高規格禁用標準與罰則，並且按照科技進步的快慢與先進程度，不斷更新這些標準。食衣住行育樂，都有可能使用到不同的化學原料，應當全面做出規範與標準，並且張貼網路對國人公布細節。若食品、物品產量超過多少噸時，必須主動送驗，並且接受不定期抽查。一但被查出違反規範，最重撤照、判刑，而且罪責不僅負責人受罰而以，相關製做參與人都該受罰。

廠商學到了嗎？

在整個製作過程中，應當制訂嚴格標準，包括原料採買、製做、包裝等等。檢驗很重要，要驗含有的營養物是不是夠純，也要驗不該存在的是不是不小心跑進去了。比方說原料要送驗、成品要送驗，就像當初重覆使用炸煮油被揭發，現在麥當勞、肯德基、漢堡王天天都貼上pH試紙。有把關，才能做好生意。

消費者學到了嗎？

現在大家要記得的，不是誰、哪家有毒，而是誰沒有摻毒。我們要獎勵這些好廠商，嚴格把關的廠商，是對自己產品的負責，也是高度重視信譽的表現。
現場沖泡很好喝，但別喝太甜的、合成的、太便宜的 (當然太貴的未必就好，這裡是要大家別貪小便宜。) 油炸的、化學的、還原的、色素的，盡量別碰。不然你省的是荷包，但是卻輸掉了健康！

這件事的好處

樂觀來看，壞的一面之下，當然也有好的一面。壞事不抖出來就算了，抖出來便能引發更多的關心與注意。希望這件事過後，我們產生了高規格的食品、物品製造規範。以後 MIT 的東西，能成為真正世界級的健康好東西！

所以，規則快點制訂吧！